A Estação de São Bento recebe o Time Out Market do Porto que abre hoje ao público, na ala sul da Estação e vai estar a funcionar todos os dias da semana, das 10h00 à meia-noite.
O Time Out Market abre assim as portas à cidade do Porto, sendo o primeiro mercado gastronómico e cultural do mundo com curadoria editorial, que reúne os melhores chefs, restaurantes e experiências culturais debaixo da mesma infraestrutura.
Na cerimónia de abertura do espaço esteve o Presidente da IP Património e Vice-Presidente da IP, Carlos Fernandes, que destacou a Estação como um dos símbolos da cidade do Porto, mas também como um local de partida e chegada de milhares de viajantes, e sobretudo de partilha de experiências.
São cerca de dois mil metros quadrados onde vão funcionar 16 espaços: 12 restaurantes, dois bares e uma torre com duas unidades com vista privilegiada sobre a cidade e um espaço exterior. O projeto de revitalização deste espaço, que engloba a Sala de Prova e A Vida Portuguesa, é da autoria do arquiteto portuense Eduardo Souto de Moura, prémio Pritzker em 2011.
De salientar, ainda, que a Sala de Prova, um espaço dedicado aos vinhos do Douro e do Porto, e que dará vida ao topo da torre desenhada pelo arquiteto Souto de Moura, foi inspirada nos antigos reservatórios de água que existiam nas estações ferroviárias.
A Estação de São Bento é considerada uma das mais belas estações do Mundo pela sua arquitetura e pelos magníficos azulejos do pintor Jorge Colaço, estando classificada como imóvel de interesse público, tendo recebido vários prémios e distinções.
Veja o vídeo feito especialmente sobre a chegada desta novidade à cidade do Porto:
Sobre o Time Out Market
O Time Out Market reúne e celebra o melhor de cada cidade. Atualmente existem sete mercados em todo o mundo, apresentando mais de 140 chefs e restaurantes, muitos deles vencedores de prémios como o James Beard ou estrelas Michelin.
O primeiro Time Out Market surgiu em 2014 no histórico Mercado da Ribeira em Lisboa, tornando-se de imediato um dos destinos mais populares da cidade. O sucesso de Lisboa contribuiu para a expansão da marca que, em 2019, abriu em Nova Iorque, Boston, Montreal e Chicago, em 2021 no Dubai e, em novembro de 2023, na Cidade do Cabo. O Time Out Market está enraizado na herança da Time Out, uma revista criada numa mesa de cozinha em Londres em 1968, por Tony Elliott, com o intuito de ajudar as pessoas a sair e descobrir as novas e excitantes culturas urbanas que surgiam na cidade.
